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這些年來爆發了多少件食安事件?選購安心食材才能吃的安心,食材的「來源」跟「品質」,比好吃更重要。

「塑化劑事件」「毒澱粉事件」「胖達人香精麵包」「大統黑心油事件」「鼎王麻辣鍋湯頭事件」「餿水油混充食用油事件」「蝦味先用逾期原料」等,

台灣食安事件愈來愈多,柴米油鹽醬醋茶幾乎通通出過包,讓我現在選擇食品都特別小心。

曾聽人家說過菜市場有一些沒良心的商人,把沒賣完的魚肉,加藥讓它看起來還是一樣很新鮮,隔天又拿出來繼續賣,

所以多年來我很少買菜市場的魚肉,我只買急速冷凍的海鮮及肉品,柴米油鹽醬醋茶我也都盡量選擇安心賣家,也都會看看公司的產品來源,

後來發現愛上新鮮ibon mart博客來安心食材專區的產品品質都不錯,我也常購買這幾家的安心食材



外出打拼,不一定每個人都能從家裡帶便當,人們越來越依賴外食,三餐老是在外的「老外」,都怎麼挑選外食?

安心食材專賣區的魚肉類都已經過處理及真空包裝,買回來不用再繁複處理,蔬果類都是安心農作物,不用擔心農藥洗不乾淨,

梢微處理一下就可輕鬆下鍋煮,另外也有一些加熱即食的商品,再加點青菜就可以吃的安心又美味了。

《GOOD WELL》現切洛克福(巴比洋)羊乳酪-100g是最近我買過算cp值蠻高的一個商品,下面是賣場提供的商品簡介:



洛克福是公認的乳酪之王,是世界三大藍紋乳酪之一,它是用未經巴氏殺菌的綿羊奶製作,並存放在非常潮濕而獨特的山洞中發酵的,熟成期至少三個月,洛克福沒有外殼,乳酪團顏色很白,有著均勻的藍綠色紋路,質地堅實平滑,有著濃郁的木霉並夾雜著牛奶、堅果和葡萄乾的辛辣香氣,鹽味很濃。可以搭配濃醇的紅酒、甜白酒、法國麵包食用,也可用來做沙拉、沾醬。

■ 現切商品

為了保持現切小塊乳酪的完整(尤其是軟質或半軟質乳酪),避免真空包裝時可能的擠壓而造成乳酪的變形。現切乳酪包裝時,將由乳酪專業從業人員,親手細心的以手工用保鮮膜加以包裝後,再裝入耐擠壓的盒子中加以保護遞送。

◎材質或原料︰牛奶

◎重量︰100g

◎保存方式:建議乳酪以保鮮膜包好後,放入保鮮盒(或密封罐)中,置於冰箱冷藏即可。但請避免直接與魚肉或其它食品存放在一起,以免吸收腥味而變味。如乳酪有發霉情況,只要將發霉部分削除,其餘部分仍可食用。

◎本產品為低溫冷藏類食品,一經出貨後即不接受退貨,請消費者在訂購前特別確認您所訂購的產品。

◎本產品以低溫冷藏貨運配送,請消費者於到貨後立即冷藏保存,並依上述保存建議處理,以避免產品變質。



《GOOD WELL》現切洛克福(巴比洋)羊乳酪-100g

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